Assistant Food& Beverage Manager (m/w/d)
: Job Details :

Hilton Munich AirportTerminalstr. Mitte 20Munich 85356Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls grí¶íŸtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gí¤ste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der groíŸe und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt über 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsrí¤ume mit groíŸem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den hí¶chsten Standards gestaltet. Wir sind das Beste aus beiden Welten, der Stadt und den Bergen. Bei uns begegnen sich nicht nur Menschen aus aller Welt, sondern auch Geschmí¤cker. Wir zelebrieren die ganze Vielfalt der alpinen Küche, destilliert auf ihre Quintessenz. Feinste regionale Zutaten treffen auf ausgefeilte Rezepte. Wir suchen Persí¶nlichkeiten, die unsere Vision mit uns teilen die Gí¤ste zu begeistern, mit Leidenschaft bei der Sache sind und den Weg zur Spitze mit uns gehen mí¶chten. Motivierte Talente mit Gespür für das Besondere und echte Meister, die ihr Handwerk wie niemand sonst verstehen, kurzum: Gipfelstürmer.Was werde ich tun?Folgende Aufgaben werden Sie gemeinsam mit einem dynamischen Team ausführen:Einhaltung und íŠberwachung aller vorgegebenen Hilton Standards, Policies und Procedures in allen F&B OutletsVerantwortung für einen reibungslosen ServiceablaufKontrolle von erstellten Getrí¤nke- und Speisekarten in deutscher und englischer Sprache hinsichtlich Wareneinsatz und FormatierungKontrolle von Marketingaktivití¤ten und online gestellten AngebotenKontrolle von Qualtrics Gí¤ste FeedbackKontrolle der Verkaufszahlen anhand Agilysys / WI-Q - Vorbereitung, Umsetzung und Kontrolle von verkaufsfí¶rdernden MaíŸnahmen in allen F&B Outlets in Zusammenarbeit mit OutletmanagernKontrolle von Dienst- und Urlaubsplí¤nen für alle F&B Outlets, um den Abbau des gesamten Jahresurlaubs und der anfallenden íŠberstunden bis zum 31. Dezember sicherzustellen, in Absprache und Kommunikation mit dem F&B Manager und dem PersonalbüroErstellen des Forecasts, um den F&B Abteilungsleitern eine gute Grundlage zur Dienstplangestaltung zu ermí¶glichenErfassung der Tagesumsí¤tze, íŠberwachung der Kassen im Zusammenhang mit der Warenwirtschaft und den damit in Zusammenhang stehenden Prozessen - enge Zusammenarbeit mit F&B Cost ControllerWas bringen Sie mit?Leidenschaft für Ihr HandwerkMotivation neue Wege zu gehen und Verí¤nderungen herbeizuführenErfahrung im Gastronomie-, oder HotelbereichKommunikative Gastgeberpersí¶nlichkeitSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnissePositive EinstellungFlexibilití¤t, um auf unterschiedliche Arbeitssituationen reagieren zu kí¶nnenFí¤higkeit, allein oder im Team als Leader zu arbeitenBereitschaft, Team Member und sich selbst weiterzuentwickelnWie ist es, für Hilton zu arbeiten?Hilton ist das führende globale Hotelunternehmen, das seinen Gí¤sten weltweit Unterkünfte in luxurií¶sen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genieíŸen Geschí¤ftsreisende und Urlauber bei Hilton beste íŠbernachtungsmí¶glichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von Gí¤sten einzigartige Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, ždie Welt mit dem Licht und der Wí¤rme echter Gastfreundschaft zu erfüllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren . Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realití¤t werden lassen.Was Sie von uns erwarten kí¶nnen:Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen EbenenRegelmí¤íŸiges Feedback, damit Sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichenFí¶rderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den MitarbeitendenFlexible Dienstplangestaltung, welche die Verí¶ffentlichung von Dienstplí¤nen 14-tí¤gig im Voraus einschlieíŸtZugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien LernangebotenRegelmí¤íŸige interne TrainingsangeboteLeistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemí¤íŸ TarifvertragKostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelní¤he sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer í¤uíŸerst günstige SonderkonditionenUrlaubsanspruch gemí¤íŸ TarifvertragArbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigtWeltweite íŠbernachtungsmí¶glichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven MitarbeiterratenUmfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins UnternehmenGute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team RestaurantEinen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten KarriereperspektivenWas Sie noch wissen sollten:Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden - doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollstí¤ndig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persí¶nlichkeit an - das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fí¤higkeiten noch fehlt, kí¶nnen wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschlieíŸlich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch klassisch  an - in jedem Fall freuen wir uns auf Sie!#J-18808-Ljbffr