Location: all cities,ME, USA
* Pizzaolo (H/F)
Votre mission
Assurer la relation commerciale avec le client
Assurer un service de pizzas emporter selon les standards et procdures de lentreprise
Assurer la conception des pizzas selon les fiches techniques et les normes HACCP
Grer les stocks des ingrdients ncessaires la ralisation des pizzas
Entretenir le matriel mis disposition des quipes
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des quipements et des rserves dans le respect des normes HACCP
Votre profil
Motiv
Dynamique
Sait travailler en quipe
Relation client facile
Comptences requises
Travailler orient client
Lecture de fiches techniques de cuisine
Techniques de fabrication des pizzas : panification, fermentation, ptrissage, mise en forme et cuisson.
Connatre les rgles d'hygine et de scurit alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (mthode HACCP)
Procdures dencaissement
Grer les allergies
Langues exiges